全国2位!?背脂ラーメン、「かいざん 西船橋店」に行ってきた!

はじめに

今日は、兼ねてから行きたいと思っていたラーメン屋!

千葉は西船橋にあるネギたっぷりの背脂ラーメン!

看板の店名が非常に目がつく、「かいざん」ラーメン西船橋店に行ってきたのでそのレポートです!

入店まで

西船橋駅の南口を出て、徒歩2分ほどで駅から歩いてまっすぐ行き、右側にあります

地図で見ると次のような感じです

駅を出てすぐにつくのでとても気軽に行けます!

店の前はこんな感じ

2011年、全国2位を受賞するほどの凄さ!!

テレビでも取り上げられているようで、入らずに入られません

ちょうど筆者が行った時は、まだピークに入る前でしたので普通に入ることができました!

入店後注文

夜ご飯だったことと腹をすかせていたこともあり、迷わずビール(500円)とかいざんラーメン(800円)を注文 合計で1300円ほど。ラーメン自体は普通の価格帯のお値段

入ってから徐々に混み始めたこともあってか、しばらく待つと美味しいそうなネギの香りと背脂一杯のラーメンが出てきました!

出てきたラーメンは豚骨のようないい香りと、ネギがたくさん入っており食欲がそそられる香りでした

背脂、ということから非常に脂っこいのかと思っていたのですが、、

結論から言うと、いい意味で期待を裏切られました 笑

最近脂っこいものは食べられなくなっていた筆者はある程度覚悟してまずは一掴み

掴んだ時は、だいたいネギが取れました 笑

とりあえず味見も兼ねてネギを食べたところ、ちょうど良い辛さで背脂の旨味がしみておりビールを飲むと非常にうまい!

うまい!

うまい!!!もう一口とたまらず、箸が動いていました…!!

いやぁ〜、うまい!!!!!

油のうまさとネギのからさがうまく脂っこさを打ち消してくれており、さらにビールに合う…

うまい!うますぎる!!

それでいてスープも豚骨のような旨味が口一杯に広がり、とても幸せを感じられました。。

麺は細くなく太くなくちょうど良い太さ

油と絡み、ネギと絡めて食べるとより一層にうまい…!

さらには、チャーシューも肉厚……

もう最高としか言いようがない一杯でした

おわりに

千葉は西船橋にある、駅を出て気軽に行けるラーメン屋「かいざん」の紹介でした!

煮干しがメインで、脂っこいものがあまり得意でない筆者であっても辛さと油の相性が抜群でまた行きたいと思えるいいラーメン屋さんでした

本店でなかったものの、食べ終わる頃には後ろの席に立って待っているお客さんがたくさん出るほど人気があるお店なので、

近くまで来たらぜひ寄ってみてはいかがでしょうか?

それではまたお会いしましょう〜!